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 クズ（くず・葛）の学名の Pueraria は、19世紀のスイスの植物学者マルコ・プエラリに由来します。 クズ（くず・葛）の葉は大きく、風が吹くと見える葉の裏は白い毛が密生していて白っぽい特徴があります。 そのため古来より「裏見草」と呼ばれていました。 平安時代の和歌には、この...